非凡创业加盟网杨国福华莱士蜜雪冰城等被罚款,为何连锁餐饮企业为何频频翻车?
国家市场监督管理局23日举行新闻发布会，宣传对6起普遍关注的食品安全案件的调查处理情况。
自4月以来，“小龙坎”火锅店、“密雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国富”火锅店、“乃雪茶”奶茶店、“大润发”超市相继曝光食品安全问题，引起社会广泛关注。
国家市场监督管理局对此高度重视，迅速管理和协调地方市场监督部门依法进行控制和退出;通过设置“零容忍”，当地市场监督服务机构将严格、快速、严格地调查和处理违反法律法规的行为，逐案得出结论，进行彻底调查，坚决消除潜在的食品安全风险。
1山东省和四川省的市场监督部门调查并经营小龙坎火锅店
继有人建议济南小龙坎火锅店利用黑色作坊加工伪造的“新鲜鸭血”后，山东省市场监督部门立即与公安部门合作，对相关店铺进行突击检查，对处理“黑肉”的人员进行现场检查，关闭加工假冒“鲜鸭血”的黑洞，调查山东省家禽和血液制品生产企业;现场检查血液制品，并对热大麻制品进行彻底调查。
目前，已下令维修317处，已立案调查36起，餐饮单位的黑洞和15岁工人对两名犯罪嫌疑人进行了法律责任调查;对二十家非法经营的餐馆判处最高刑罚，罚款二百五十六万元。
4月26日，参与的四川省、成都市和锦江区三级市场监管服务，成都小龙坎餐饮管理有限公司，该店总部，接受了采访，要求该公司承担食品安全的主要责任，并吸取了深刻的教训，从一个案例中得出结论，并及时检查和纠正。
欧盟河南省市场监督厅对密尔冰城乳品店情况进行了调查处理
5月14日，河南省市场监督部门在收到有关食品安全问题的指示后，立即对相关店铺进行了现场核查，例如郑州市米月冰城乳品店使用过期食品，没收过期食品和非法收入，罚款9000亚尼。
从5月15日至16日，河南省市场监督厅对河南省1791米岳冰城商店进行了广泛的调查，命令5家商店停止营业以获得认证，并对9家仓库进行了行政处罚。
北京和上海的市场监督部门调查了华莱士的快餐店。
7月17日，北京市市场监督部门在收到有关食品安全问题的信息后，如北京华莱士快餐店继续使用炸鸡，立即对相关店铺进行了现场检查，进行了调查，并对侵权行为进行了制裁，依法撤销有关店铺的食品许可证，对店铺主要负责人处以罚款1.95万元，对直接责任人处以罚款3.68万元。
7月18日，北京和上海市场监管机构对华莱士在其管辖范围内的原材料仓库和配送中心进行了彻底调查，下令进行17位数的整改和11次调查。
包括广东省在内的四省(自治区,直辖市)市场监督部门对杨国富麻糖店的情况进行了查处。
广东省市场监督部门发现深圳存在食品安全问题的迹象后，如杨国富麻辣店汤脏，他立即对该店进行了现场检查，对违规行为进行了调查和处罚，并关闭了该店，没收违法所得，罚款5000亚尼。
7月26日，广东、上海、河北、内蒙古、黑龙江、辽宁、江苏、浙江、安徽、山东、河南等11个省(自治区、直辖市)的市场监管部门在市场监管总局的领导下，他们彻底调查了其管辖范围内的3323家国富麻辣店，要求维修8441家、5个警告和24个调查。
5-12289北京市市场监督部门和广东省市场监督部门，在奶学茶叶和奶制品商店进行调查和处理
8月2日后一年，北京市政府在接到有关食品安全问题的指示后，如在北京“乃雪路”的牛奶店加工和使用腐烂的水果，立即对相关商店进行了现场审查，并提交了调查申请和对这些侵权行为的处罚，并计划对两家门店的店长分别处以1000元、250万元和2.8万元的最高罚款。
从8月3日起，北京市市场监督厅和广东省市场监督厅对其管辖范围内的乃雪1811和类似商店的道路进行了彻底调查，下令50家，警报2家，并提交23家进行调查。
6山东省市场监督厅对大润发超市的情况进行了调查处理
8月16日，山东省市场监管部门立即下令商店将所有猪肉下架并停止销售，并在获悉媒体在未经通知的济南大润发超市发现“隔夜洗过并转售的臭猪肉”提示后，当场查获860公斤冷鲜肉制品;对相关仓库进行彻底检查，并提交调查程序。调查仍在进行中,;应对所有12个抽样批次进行检查，例如在当地查获的冷和新鲜猪肉。
山东省市场监督厅对华北地区店铺负责人和店铺负责人进行了采访，要求山东省所有41家店铺停止销售肉类产品，并进行自检。只有在当地市场监督部门验证其符合要求后才能出售。
在某些情况下，由于执行程序和行政执法程序的时间安排，上述案件的调查结果尚未最终确定。如果可能的话，领导他们。
在下一阶段，市场监督部门将继续充分利用监督检查、抽样、媒体监督、投诉和报告来识别潜在的食品安全风险，并将广泛使用联合信用处罚和其他手段，对违法者和上下游生产经营者实行最严格的监督管理，带头解决暴露出来的问题，对违法者给予最严厉的处罚，对不违法者予以严惩。
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