淡奶油的24种用途

　　可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。

　　做面包的时候加一些，可以让面包更加松软。

　　打发好的奶油用途十分广泛，可用于蛋糕夹层知，表层和装饰。

　　也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。

　　如果有和我一样烦恼或一时想不起来却着急消灭淡奶油的朋友，请看下面这些用途吧，或许对你有所帮助这些是我平时边看边记录下来的，希望能帮到你。最好买小盒装的或根据自己当时的用量来购买，不然贪小便宜却用不完，就划不来了。

　　1、生日蛋糕

　　2、蛋糕卷(虎皮蛋糕等)

　　3、奶油焦糖酱

　　4、冰淇淋

　　5、中种北海道吐司450克/个用70克淡奶油。

　　6、蛋挞

　　7、慕斯蛋糕

　　8、奶油焦糖布丁

　　9、松露巧克力

　　10、芝士蛋糕

　　11、提拉米苏

　　12、泡芙

　　13、奶油曲奇

　　14、奶油毛毛虫面包

　　15、替补沙拉酱，浩妈想出来的，拌苹果丁与蛋黄丁夹土司(面包)片中做三明治，味道还不错。

　　16、忌廉汤/奶油浓汤

　　17、红豆淡奶油吐司450克/个用100克淡奶油。

　　18、奶油意大利面酱

　　19、太妃糖

　　20、小山卷

　　21、奶茶

　　22、芒果班戟或其它水果口味。

　　23、奶油豆沙馅

　　24、苹果派或其它蔬菜水果口味。

　　淡奶油版的曲奇

　　淡奶油版的曲奇，操作简单，材料少也容易上手，重点是节省时间。

　　而且用淡奶油做的曲奇吃不腻呢!

　　配方

　　黄油

　　130g

　　糖粉

　　70g

　　淡奶油

　　100g

　　低粉

　　220g

　　操作步骤

　　①黄油软化，放入糖粉打发到九成发。

　　②淡奶油放置温室，分四次加入打发的黄油里(每加一次淡奶油，都要打到淡奶油与黄油完全混合)

　　③然后筛入低粉，用硅胶铲把它翻拌均匀，装进裱花袋。

　　④在铺有油纸的烤盘挤曲奇，挤出自己喜欢的花纹。

　　⑤烤箱预热180°C，放进烤箱烘烤8~10分钟，烤至金黄色即可。(要结合自己烤箱的特点，尽量找个”高温短时间“的比例去烤)

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